Dans la cuisine de Fanny

Un mille-feuilles qui change du traditionnel, avec des prunes et une crème au spéculos. Pour 4 mille-feuilles Ingrédients: -150 g de pâte feuilletée -50 g de sucre glace -150 g de prunes -3 cuillerée à soupe de pâte de spéculos -20 cl de crème fraîche...

Une tarte délicieuse, avec des figues fraîches et une crème pâtissière à la confiture de figues. Ingrédients: Pour la pâte sablée: -250 g de farine -125 g de sucre glace -125 g de beurre demi-sel mou -1 oeuf Pour la crème pâtissière aux figues: -30 cl...

Pour 30 tartelettes Ingrédients: Pour la pâte sablée: -250 g de farine -125 g de sucre glace -125 g de beurre demi-sel mou -1 oeuf Pour la crème pâtissière: -1/2 l de lait -70 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -20 g de farine -2 jaunes d'oeufs et...

Aérien et léger, ce gâteau ravira tous les amateurs de citron ! Il est composé d'une base de financier au citron, d'un roulé à la pistache et au lemon curd disposé tout autour et d'une mousse au fromage blanc citronnée. La recette vient de Puce Bleue....

Encore un croque-monsieur sucré testé et approuvé ! Pour 1 croque-monsieur Ingrédients: -2 tranches de brioche -1 noix de beurre -1/2 banane -6 carreaux de chocolat Préparation: -Beurrer une face des tranches de brioche. Couper la banane en rondelles...

Voici un classique à la maison, toujours aussi apprécié ! Ingrédients: Pour la pâte brisée: -200 g de farine -100 g de beurre -1/2 verre d'eau -1 pincée de sel Pour l'appareil à tarte: -1 boîte de demi-poires au sirop -250 g de chocolat -25 cl de crème...

Après le petit apéro dînatoire le mois dernier, voici la deuxième édition, beaucoup plus grand, avec beaucoup plus de monde et beaucoup plus de choses à grignoter ! Des minis cakes olives-fêta: Un cake tomate-mozzarella: Des légumes à tremper: Des crèmes...

Un dessert très rapide à préparer, avec un reste de pâte feuilletée et un pot de Nutella (qu'on a forcément dans ses placards !)... Ingrédients: -Pâte feuilletée -Nutella -1 jaune d'oeuf Préparation: -Etaler la pâte feuilletée. Découper des cercles de...

Les fondants au coeur coulant...hum, je n'y résiste pas ! Après celui au chocolat noir, le voici au chocolat blanc, différent mais tout aussi bon ! Pour 4 fondants Ingrédients: -50 g de beurre -40 g de sucre -40 g de farine -3 oeufs -180g de chocolat...

Pour une trentaine de macarons Ingrédients: Pour les coques: -3 blancs d'oeufs -210 g de sucre glace -125 g de poudre d'amandes -40 g de noix de coco râpée -30 g de sucre en poudre Pour la ganache à la noix de coco: -50 g de crème liquide -150 g de chocolat...