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Apple crisp

Apple crisp

Voici un autre dessert américain, l'apple crisp. C'est une sorte de crumble, mais avec des flocons d'avoine et beaucoup de cannelle. Encore meilleur un peu chaud, avec une boule de glaçe à la vanille ! Ingrédients: -5 pommes -50 g de sucre -2 cuillerées...

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Pumpkin Bread

Pumpkin Bread

Pumpkin bread signifie "pain à la citrouille", mais c'est en fait un cake, moelleux, parfumé à la cannelle, au gingembre et à la muscade. Très courant aux Etats-Unis, et déliceux même pour mes papilles françaises ! Ingrédients: -420 g de purée de citrouille...

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Scones aux pépites de chocolat

Scones aux pépites de chocolat

Dans les boulangeries américaines on ne trouvera jamais de croissants, de pains au chocolat ou de chaussons aux pommes, mais plutôt de gros muffins, des cookies et des scones. J'ai déjà testé une recette de Scones aux framboises et pépites de chocolat...

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Cheesecake new-yorkais

Cheesecake new-yorkais

Lorsque j'étais à New-York il y a trois semaines, j'ai enfin pû goûter AU cheesecake new-yorkais. Le vrai, le meilleur, l'unique ! Alors une fois rentrée, j'ai essayé de trouver la meilleure recette, et je dois dire qu'elle se rapproche beaucoup de l'originale...

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Macarons à la pistache

Macarons à la pistache

Des macarons tous verts au bon goût de pistache ! Pour une trentaine de macarons Ingrédients: Pour les coques: -3 blancs d'oeufs -200 g de sucre glace -125 g de poudre d'amandes -30 g de sucre en poudre -7 gouttes de colorant vert Pour la ganache à la...

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