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Cheesecake

Cheesecake

J'ai déjà publié une recette de Cheesecake new-yorkais , en voici une autre, tout aussi bonne ! Ingrédients: Pour la croûte: -180 g de biscuits -20g de sucre -90g de beurre fondu Pour le cheesecake: -1kg de fromage à tartiner (type Philadelphia) -220...

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Gâteau fondant au Nutella

Gâteau fondant au Nutella

Amateurs de Nutella, n'hésitez pas ! Ce gâteau est terriblement fondant, au bon goût de Nutella, impossible d'y résister ! J'ai utilisé de la poudre d'amandes, mais on peut la remplaçer par de la poudre de noisettes. Ingrédients: -6 oeufs -une pincée...

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Cuillères de mousse au chocolat

Cuillères de mousse au chocolat

Voici un dessert très facile et rapide à réaliser, et qui apporte une touche élégante sur une assiette de desserts ! Pour 30 cuillères Ingrédients: -200 g de chocolat -4 oeufs -10 cl de crème fraîche Préparation: -Faire fondre le chocolat. Ajouter les...

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Tarte aux fruits rouges meringuée

Tarte aux fruits rouges meringuée

Des fruits rouges légèrement acides cachés sous une épaisse couche de meringue... Ingrédients: Pour la pâte: -200 g de farine -1 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -100 g de beurre -3-4 cuillerées à soupe d'eau Pour l'appareil: -400 g de fruits...

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Pudding au chocolat blanc

Pudding au chocolat blanc

Voici un dessert pas très photogénique mais tellement gourmand ! Une crème au chocolat blanc dans laquelle sont plongés des morceaux de pain bien moelleux, un délice ! Encore meilleur tiède avec une boule de glace à la vanille. Ingrédients: -1/2 l de...

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Clafoutis praliné à l'abricot

Clafoutis praliné à l'abricot

De gros morceaux de praliné fondant mêlés aux abricots légèrement acides, ce clafoutis est l'un de mes préférés ! Ingrédients: -25 cl de crème fraîche -25 cl de lait -2 oeufs entiers + 2 jaunes -150 g de sucre -60 g de maïzena -1 pincée de sel -2 sachets...

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