Vous reprendrez bien un peu de dessert ??
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Pour les mordus de chocolat comme moi, voilà le dessert qu'il vous faut ! Une mousse au chocolat Milka et des miettes de crumble au cacao, accompagnés d'une cuillère toute en chocolat ! Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la mousse au chocolat: -250 g...
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Voilà une façon originale de manger des brownies: mixés pour obtenir une crème, avec de la chantilly, façon viennois ! Pour 2 personnes Ingrédients: -200 g de brownies émiettés + 40 g découpés en dés -20 cl de crème liquide légère + 5 cl -1 c. à s. de...
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Une soupe oncteuse et sucrée au chocolat blanc, avec un coulis de fraises bien frais ! Pour 6 personnes Ingrédients: -250 g de chocolat blanc -45 cl de lait de coco -30 cl de lait écrémé -250 g de fraises -1 citron -1 c. à s. de sucre Préparation: -Laver...
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Un riz au lait oncteux et crémeux ! Pour 6 personnes Ingrédients: -75 cl de lait -25 cl de crème -50 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -200 g de riz à risotto -100 g de Toblerone blanc Préparation: -Faire bouillir le lait et la crème avec les sucres....
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Le printemps est là, et avec lui, la première rhubarbe ! Voilà des verrines qui changent de la traditionnelle tarte: des morceaux de pâte sablée, une compotée de rhubarbe et une mousse vanillée. Pour 15 verrines Ingrédients: Pour la pâte sablée: -100...
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La célèbre tarte au citron meringuée présentée en verrines ! Pour 6 personnes Ingrédients: Pour le lemon curd: -20 g de beurre -2 oeufs -50 g de sucre -10 g de maïzena -le jus de 2 citrons Pour la meringue: -3 blancs d'oeufs -1 pincée de sel -150 g de...
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Une crème onctueuse au caramel et des pommes rôties à la cannelle, voilà un dessert facile et rapide ! Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la crème caramel: -50 cl de lait -100 g de sucre -1 c. à s. d'eau -25 g de maïzena Pour les pommes rôties: -3 pommes...
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Une verrine gourmande au bon goût de marrons ! Pour 12 personnes Ingrédients: -500 g de crème de marrons -150 g de chocolat blanc -30 g de sucre -30 cl de crème liquide Préparation: -Faire chauffer 10 cl de crème liquide. Quand elle bout, ajouter le chocolat...
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Amateurs de crème brûlée, voilà une autre manière de la déguster, légère et aérienne ! Pour 8 verrines Ingrédients: Pour l'espuma de crème brûlée: -1 oeuf entier et 4 jaunes -50 cl de crème fraîche liquide -1 cuillère à café d'extrait de vanille -75 g...
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La pâte de spéculoos apporte un petit goût supplémentaire à cette mousse au chocolat ! Pour 6 personnes Ingrédients: -4 c. à s. de pâte de spéculoos -200 g de chocolat noir -4 oeufs -40 g de sucre Préparation: -Dans une casserole, faire fondre le chocolat...
