Scones aux myrtilles et pépites de chocolat blanc

Publié le par tartelette-au-chocolat.over-blog.com

Voilà une variante des Scones aux framboises et pépites de chocolat blanc , avec cette fois-ci, des myrtilles !

 

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Pour 8 scones

 

Ingrédients:

 

-250 g de farine

-40 g de sucre

-1 sachet de levure chimque

-60 g de beurre

-1 oeuf

-20 cl de lait fermenté

-100 g de pépites de chocolat blanc

-100 g de myrtilles 

-150 g de sucre glace

-3 cuillérées à soupe d'eau

 

Préparation:

 

-Préchauffer le four à 200°C.

-Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter le beurre coupé en morceaux, puis l'oeuf. Ajouter le lait fermenté et les pépites de chocolat blanc. Incorporer délicatement les myrtilles.

-Former des boules de pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 15 minutes. Laisser tiédir.

 

 

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Publié dans Gâteaux - cakes

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Méli 16/04/2011 15:31


J'aime TOUT ce qui est à base de myrtille, donc là, je craquerais forcément... Et puis ces petites pépites de chocolat blanc... hum...