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Cookies made in USA

Cookies made in USA

On a tous dans la tête l'image d'un goûter typiquement américain: des cookies et l'incontournable verre de lait ! Pour 16 cookies Ingrédients: -1 oeuf -110 g de beurre mou -200 g de chocolat noir -180 g de farine -1 c. à c. de levure -100 g de sucre roux...

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Verrines aux myrtilles

Verrines aux myrtilles

De petites verrines violettes composées de myrtilles fraiches, de brioche et d'une mousse légère aux myrtilles. Pour 6 verrines Ingrédients: -400 g de myrtilles -6 tranches de brioche -3 c. à s. de confiture de myrtilles -1 blanc d'oeuf -50 g de sucre...

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Tartelettes mirabelles et spéculoos

Tartelettes mirabelles et spéculoos

Voici des tartelettes aux mirabelles au bon goût d'épices et de spéculoos. La pâte, à l'épautre, amande et quatre-épices, leur apporte du croquant et de l'originalité. Pour 8 personnes Ingrédients: -200 g de beurre -150 g de farine de blé -150 g de farine...

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Tarte à la rhubarbe en verrine

Tarte à la rhubarbe en verrine

Après avoir déjà fait plusieurs version de tartes à la rhubarbe (Tarte à la rhubarbe meringuée , Tarte à la rhubarbe ), j'ai eu envie de changer en réalisant une version qui y ressemble, mais dans une verrine. Tout y est: un fond de bisucits sablés, de...

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Tartelettes moelleuses fraises rhubarbe

Tartelettes moelleuses fraises rhubarbe

J'adore la tarte aux fraises, avec une bonne pâte sablée et de la crème pâtissière: elle est synonyme d'été et de vacances. Mais j'aime aussi varier les plaisirs en la déclinant sous différentes formes, ici des tartelettes composées d'une pâte moelleuse...

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Cupcakes aux myrtilles

Cupcakes aux myrtilles

Croquez à pleines dents ces cupcakes violets, à la myrtille ! Pour 18 cupcakes Ingrédients: Pour la génoise aux myrtilles: -180 g de sucre -2 oeufs -4 cuillères à soupe pleines de crème fraîche épaisse -100 ml d'huile de tournesol -200 g de farine -1/2...

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Petits clafoutis aux groseilles

Petits clafoutis aux groseilles

Un dessert très facile et rapide avec les groseilles fraîches du jardin de ma grand-mère ! Pour 3 à 4 petits clafoutis Ingrédients: -60 g de groseilles -40 g de sucre -1 oeuf + 1 jaune -20 g de farine -15 cl de lait Préparation: -Préchauffer le four à...

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Cupcakes à l'américaine

Cupcakes à l'américaine

Pour fêter mon retour en France, j'ai organisé une soirée américaine pour mes amis et je leur ai fait goûter une pâtisserie venue tout droit des Etats-Unis: les cupcakes. Pour l'occasion, je les ai décorés aux couleurs de l'Amérique, et j'y ai inscrit...

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