Riz au lait au Toblerone blanc

Un riz au lait oncteux et crémeux !

Pour 6 personnes

Ingrédients:

-75 cl de lait

-25 cl de crème

-50 g de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

-200 g de riz à risotto

-100 g de Toblerone blanc

Préparation:

-Faire bouillir le lait et la crème avec les sucres. Ajouter le riz et faire cuire jusqu'à ce qu'il absorbe tout le liquide. Surveiller afin qu'il n'attache pas au fond de la casserole. Le riz doit être cuit au bout d'une demi-heure environ.

-Hors du feu, ajouter le Toblerone coupé en morceaux. Remuer pour faire fondre. 

-Verser dans des ramequins et laisser refroidir.