Muffins aux pépites de chocolat

La recette des célèbres muffins aux pépites de chocolat, bien moelleux ! Délicieux encore tièdes quand les pépites sont fondantes !

 Pour environ 8 muffins

Ingrédients:

-250 g de farine

-1 sachet de levure chimique

-50 g de beurre fondu

-75 g de sucre

-180 g de pépites de chocolat

-2 oeufs

-25 cl de lait

-1 c. à c. de vanille liquide

Préparation:

-Préchauffer le four à 200°C.

-Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre.

-Dans un autre saladier, mélanger le beurre fondu avec les oeufs battus, le lait et la vanille. Réunir les deux préparations, sans trop mélanger. Incorporer les pépites de chocolat.

-Verser la pâtes dans des moules à muffins et faire cuire environ 15 à 20 minutes.