Moelleux au chocolat blanc, coeur pistache
Vous avez peut-être goûté le Fondant au chocolat, coeur pistache , avec du chocolat noir. Voilà la version au chocolat blanc, toute aussi gourmande !
Pour 4 moelleux
-200 g de chocolat blanc
-90 g de beurre demi-sel
-4 oeufs
-60 g de sucre
-4 c. à s. de farine
-4 c. à c. de pâte de pistache
-Préchauffer le four à 200°C.
-Faire fondre le chocolat avec le beurre.
-Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le chocolat fondu, mélanger. Incorporer la farine en continuant de battre.
-Verser la moitié de la préparation dans les moules. Déposer une cuillère à café de pâte de pistache au centre et recouvrir du restant de pâte. Enfourner environ 12 minutes. Laisser reposer deux minutes avant de démouler délicatement et de servir.