Gâteaux très légers aux myrtilles

Pour ceux et celles qui font attention à la leur ligne, voilà les gâteaux qu'il vous faut ! Très légers et ultra moelleux, à déguster sans modération !

Pour 12 muffins

Ingrédients:

-150 g de myrtilles

-4 c. à s. de fromage blanc 0%

-4 blancs d'oeufs légèrement battus

-4 c. à s. de fructose

-8 c. à s. de son d'avoine

-4 c. à s. de son de blé

-1 c. à c. de cannelle

-1 c. à c. de levure chimique

Préparation:

-Préchauffer le four à 180°C.

-Mélanger tous les ingrédients et verser la pâte dans des moules à muffins. Enfourner 25 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.