Fondant au chocolat, coeur spéculoos

Un fondant au chocolat au coeur coulant de spéculoos, un dessert gourmand auquel il est difficile de résister !

Pour 4 personnes

Ingrédients:

-100 g de chocolat

-100 g de beurre demi-sel

-2 oeufs

-90 g de sucre

-30 g de farine

-4 c. à c. de pâte de spéculoos

Préparation:

-Préchauffer le four à 200°C.

-Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter les oeufs, bien mélanger, puis ajouter le sucre.

-Incorporer enfin la farine.

-Verser la moitié de la pâte dans des emporte-pièces garnis de papier sulfurisé. déposer une cuillère à café de pâte de spéculoos au centre et recouvir du reste de pâte au chocolat. Enfourner 12 minutes. Laisser reposer 2 minutes avant de démouler et servir immédiatement.