Cupcakes d'Halloween

Publié le par tartelette-au-chocolat.over-blog.com

Après les biscuits, voici les cupcakes aux couleurs d'Halloween ! Ce sont des muffins aux pépites de chocolat, recouverts d'un glaçage au cream cheese et au sucre.

 

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Pour 20 cupcakes

 

Ingrédients:

 

Pour les cupcakes:

 

-200 g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-150 g de beurre

-150 g de sucre

-3 oeufs

-1 cuillère à café de vanille liquide

-230 ml de lait

-pépites de chocolat

 

Pour le glaçage:

 

-300 g de fromage frais à tartiner

-250 g de sucre

-colorant

 

Préparation:

 

Préparer les cupcakes:

 

-Préchauffer le four à 200°C.

-Crémer le beurre avec le sucre. Ajouter les oeufs un par un, en mélangeant bien. Incorporer la vanille.

-Dans un autre saladier, mélanger la farine et la levure. Les ajouter à la préparation, avec le lait.

-Incorporer les pépites de chocolat. Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pendant 25 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

 

Préparer le glaçage:

 

-Battre le fromage avec le sucre. Ajouter le colorant.

-Répartir le glaçage sur les cupcakes, décorer.

 

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  Avec ces muffins, je participe au Muffin Monday #23 !

 

http://miomiom.over-blog.com/article-muffin-monday-23-venez-participer-59773865-comments.html#anchorComment

 

 MM23

 

Publié dans Gâteaux - cakes

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Daphné 05/12/2010 06:52


Coucou ! J'ai opéré un petit changement en ce qui concerne le muffin monday... Toutes les infos sont sur mon blog ! J'espère que tu comprendras ;)
Bisous
Daphné


Daphné 14/11/2010 13:24


Coucou !
j'organise le muffin monday #23 sur le thème d'halloween si tu ne connais pas va donc jeter un coup d'oeil ! tu pourrais participer avec ces cupcakes !

http://miomiom.over-blog.com/article-muffin-monday-23-venez-participer-59773865.html


Mathilde 31/10/2010 17:43


Wahouu, très jolis et les toiles d'araignées sont bien réussies!