Cuillères aux pommes et spéculoos

Publié le par tartelette-au-chocolat.over-blog.com

La pomme et le spéculoos se marient très bien, et vous pourrez le vérifier en dégustant ces petits-amuses bouches !

 

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Pour 8 cuillères

Ingrédients:

-1 pomme

-15 g de beurre

-cannelle

-200 g de mascarpone

-25 g de lait

-30 g de sucre

-2 grosses cuillérées à soupe de pâte de spéculoos

-cacao

Préparation:

-Eplucher et couper les pommes en dés.

-Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire caraméliser les dés de pomme. Laisser refroidir.

-Battre le mascarpone et le lait, ajouter le sucre et la pâte de spéculoos.

-Déposer les dés de pommes dans les cuillères, puis garnir de la préparation au spéculoos. S

 

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clemence 09/10/2011 14:28


quel délice cette crème dessus !