Cookies aux pépites de chocolat Nestlé Toll House
Voici la très célèbre recette de cookies Nestlé Toll House, LA recette de cookies américains par excellence ! J'ai juste omis les noix, je préfère quand il n'y a que du chocolat !
Pour environ 40 cookies
Ingrédients:
-290 g de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-1 cuillerée à café de sel
-200 g de beurre
-150 g de sucre semoule
-150 g de sucre roux
-1 cuillerée à café de vanille
-2 oeufs
-200 g de pépites de chocolat
Préparation:
-Préchauffer le four à 190°C.
-Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel.
-Dans un autre bol, battre le beurre mou avec les sucres et la vanille. Incorporer les oeufs, un à un. Ajouter peu à peu la farine, puis les pépites de chocolat.
-Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer de petites boules de pâte, les aplatir légèrement. Enfourner 8 à 10 minutes. Laisser tiédir avant de déposer sur une grille.
