Cookies aux pépites de chocolat

Publié le par tartelette-au-chocolat.over-blog.com

Je n'ai pas encore publié de recette de cookies depuis que je suis aux Etats-Unis, pourtant j'en fait beaucoup ! Quand on ne sait pas quoi faire comme dessert ou quand on n'a pas beaucoup d'ingrédients sous la main, on fait des cookies !

 

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Pour une vingtaine de cookies

 

Ingrédients:

 

-110 g de beurre

-150 g de sucre

-1 oeuf

-1 cuillère à café de vanille

-160 g de farine

-1/2 cuillère à café de levure chimique

-200 g de pépites de chocolat noir et blanc

 

Préparation:

 

-Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, battre le beurre mou avec le sucrejusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter l'oeuf et la vanille. Incorporer la farine tamisée avec la levure, puis les pépites de chocolat.

-Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer de petites boules de pâte, bien espacées. Faire cuire 10 à 12 minutes. Laisser reposer les cookies une minute avant de les déposer sur une grille.

 

 

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juliette 20/03/2011 10:18


coucou, c'est cheeseandcake, merci de ton message sur mon blog..
a mon tour de "baver" d'envie devant tes recettes sucrées made us (que j'adore) !!!