Chocolat chaud blanc

Publié le par tartelette-au-chocolat.over-blog.com

Quoi de meilleur qu'un bon chocolat chaud pour se réchauffer en plein hiver ! Tout le monde connaît le chocolat chaud au lait, voilà une recette avec du chocolat blanc. Pour plus de gourmandise, il est surmonté d'une chantilly aux spéculoos !

 

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Pour 1 personne

Ingrédients:

-2 barres de chocolat blanc Nestlé Dessert

-10 cl de lait

-4 c. à s. de crème fraîche liquide

-1 c. à c. de pâte de spéculoos

-une pincée de cannelle

Préparation:

-Faire bouillir le lait. Hors du feu, y faire fondre le chocolat coupé en morceaux, bien mélanger à l'aide d'un fouet. Verser dans un verre.

-Battre la crème en chantilly, ajouter la pâte de spéculoos. Déposer cette chantilly sur le chocolat chaud. Saupoudrer une pincée de cannelle et déguster immédiatement.

 

 

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Minimirabelle 14/12/2011 11:19

Je n'ai jamais pesné à faire un chocolat chaud avec du chocolat blanc! Quelle belle idée tu as eue!

A 12/12/2011 22:14

C'est une très bonne idée. J'ai enregistré la recette!