Cake au chocolat et à la noix de coco

Publié le par tartelette-au-chocolat.over-blog.com

L'alliance du chocolat et de la noix de coco n'est plus à prouver, et elle est validée dans ce cake bien moelleux !

 

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Ingrédients:

-180 g de chocolat

-150 g de beurre

-150 g de sucre glace

-100 g de noix de coco

-80 g de farine

-7 blancs d'oeufs

Préparation:

-Préchauffer le four à 200°C.

-Faire fondre le chocolat. Travailler ensemble le beurre en pommade et le sucre glace. Ajouter le chocolat fondu, la noix de coco, la farine puis les blancs battus en neige.

-Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner à 200°C pendant 30 minutes, puis à 180°C pendant 10 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

 

 

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EloLolie 14/05/2012 22:02

Une association que j'adore !

LeeYaa 14/05/2012 20:59

j'adore l'alliance du chocolat et de la noix de coco ! Un vrai délice ce cake !

lilimignonne 14/05/2012 16:40

miam ! je raffole de la noix de coco ! ce cake me donne trop envie =D

LadyMilonguera 14/05/2012 08:51

Ce cake a l'air superbe !