Biscuits de Noël décorés

Publié le par tartelette-au-chocolat.over-blog.com

Samedi j'ai fêté Noël un peu en avance avec les grands-parents des enfants de ma famille d'accueil américaine. Ils ont une tradition: décorer les biscuits de Noël tous ensemble, que la grand-mère a préparé quelques jours avant. Tout le monde participe, et la grande table remplie de biscuits "nus" s'est vite transformée en arc-en-ciel de couleurs !

 

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Pour une trentaine de biscuits

 

Ingrédients:

 

Pour les biscuits:

 

-250 g de beurre

-350 g de sucre

-1 oeuf

-450 g de farine

-1/2 cuillère à café de levure chimique

-1/2 cuillère à café de sel

-2 cuillère à café de vanille

 

Pour le glaçage:

 

-340 g de sucre glace

- 60 g de beurre

-30 ml de lait

-quelques gouttes d'extrait d'amande amère

 

Préparation:

 

Préparer les biscuits:

 

-Dans le bol du robot, battre le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf.

-Mélanger la farine avec le levure et le sel, incorporer à la préparation. Ajouter la vanille et bien mélanger. Réfrigérer la pâte.

-Etaler la pâte sur 1 cm d'épaisseur. A l'aide d'emporte-pièces, découper des formes et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner à 180°C pendant 12 minutes. Laisser refroidir.

 

Préparer le glaçage:

 

-Faire fondre le beurre. Ajouter tous les autres ingrédients.

-Répartir le glaçage sur les biscuits, décorer.

 

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